मुक्त मूलक सिद्धांत
मुक्त कण और रोग
एंटीऑक्सीडेंट
एल-एर्गोथायोनीन-एक नए प्रकार का प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट
ऑक्सीकरण
एंटीऑक्सीडेंट की तुलना
अन्य कार्य
विकास की आवश्यकता
निष्कर्षण और आवेदन

मुफ़्त चिकित्सा सिद्धांत

मुफ़्त रेडियो और व्यंजन

आमतौर पर, शरीर के लिए मुक्त कण आवश्यक होते हैं, लेकिन अत्यधिक मुक्त कण शारीरिक समारोह के असंतुलन का कारण बन सकते हैं, फिर विभिन्न रोगों में विकसित होने वाले ऑक्सीडेटिव तनाव का नेतृत्व करते हैं (साहित्यिक संकेत देते हैं कि मुक्त कण विभिन्न बीमारियों का स्रोत हैं)।

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एंटीऑक्सिडेंट

हमारे शरीर ऑक्सीजन के बिना काम नहीं कर सकते हैं, और एक बार बड़ी संख्या में मुक्त कणों में वृद्धि हुई, ऑक्सीडेटिव तनाव के तहत शरीर अत्यधिक मुक्त कणों को हटाने में मरम्मत प्रणाली को विफल करने का कारण होगा। विशेष मामलों में, शरीर को अत्यधिक मुक्त कणों को हटाने के लिए इन विट्रो में एंटीऑक्सिडेंट की आवश्यकता होती है।

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ANTIOXIDANTS का विकास

L-एर्गोथियोनीन -नए प्राकृतिक आहार का एक नया प्रकार

EGT एक प्राकृतिक चिराल एमिनो-एसिड एंटीऑक्सिडेंट है जो कुछ बैक्टीरिया और कवक में जैवसंश्लेषित होता है। यह एक महत्वपूर्ण बायोएक्टिव कंपाउंड है जिसका उपयोग रैडिकल मेहतर, एक पराबैंगनी किरण फिल्टर, ऑक्सीकरण-कमी प्रतिक्रियाओं के एक नियामक और सेलुलर बायोएनेरगेटिक्स, और एक फिजियोलॉजिकल साइटोप्रोटेक्टर, आदि के रूप में किया गया है।

L-Ergothioneine (EGT, ERGO, CAS: 497-30-3), जिसे (S) -α-Carboxy-2,3-dihydro-N, N, N-trimethyl-2-thoo-1H-imidazole- के रूप में भी जाना जाता है। 4-इथनैमिनियम आंतरिक नमक, शुरू में 1909 में टेनरेट सी द्वारा एर्गोट से निकाला गया था, फिर इसे जानवरों के रक्त में भी खोजा गया था। शुद्ध ईजीटी सफेद क्रिस्टल, पानी में घुलनशील, (कमरे के तापमान पर 0.9mol / L भंग) है। शारीरिक पीएच मान पर या मजबूत क्षारीय घोल में ऑटॉक्सिडेशन नहीं हो सकता है। ईजीटी दो आइसोमर रूपों में मौजूद हो सकता है - एक थिओल फॉर्म और एक थिएनो फॉर्म, जैसा कि नीचे दिखाया गया है:

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ऑक्सीकरण

बहु कार्यों के फायदे के साथ, EGT कई अन्य एंटीऑक्सिडेंट के बीच बाहर खड़ा है।

लाभ

मल्टी-फंक्शन के फायदे के साथ, ईजीटी कई अन्य के बीच में खड़ा है antioxidants। लाभ (ग्लूटाथिओन, सिस्टीन आदि की तुलना में):
—पीजीटी कोशिकाओं में जमा करना आसान है और एकाग्रता की तुलना में अधिक स्थिर है अन्य एंटीऑक्सिडेंट.
-पीजीआर कोशिका मृत्यु को कम करने पर अधिक प्रभावी है, जो पायरोगॉलॉल के कारण होता है।
- मुख्य रूप से ऑक्सीकरण को रोकने के लिए ROS को मुख्य रूप से मैला करते हैं, जबकि ग्लूटाथियोन और अन्य मुक्त कण, यानी अन्य antioxidants परिमार्जन ऑक्सीकरण उत्पाद।(१) ओलेओएथेलेनामाइड (oea) -अपने जीवन की जादुई छड़ी

संकलन का परिसर

परिणाम: EGT जीएसएच, यूरिक एसिड और ट्रॉक्स के रूप में क्लासिक एंटीऑक्सिडेंट की तुलना में मुक्त कणों का सबसे सक्रिय मेहतर था। विशेष रूप से, ईजीटी बनाम पेरॉक्सिल रेडिकल्स द्वारा प्रदर्शित उच्चतम एंटीऑक्सिडेंट क्षमता का संदर्भ एंटीऑक्सिडेंट ट्रॉक्सोक्स के साथ प्राप्त मूल्य से 25% अधिक है। यूरिक एसिड की तुलना में हाइड्रॉक्सिल रेडिकल की ओर ईजीटी की मैला ढोने की क्षमता 60% अधिक थी, जो संदर्भ एंटीऑक्सीडेंट बनाम हाइड्रॉक्सिल रेडिकल्स का प्रतिनिधित्व करती है। अंत में, ईजीटी ने उच्चतम एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि दिखाया जो कि पेरोक्सीनाइट्राइट की ओर है, जिसमें यूरिक एसिड की तुलना में मैला ढोने की क्षमता 10% अधिक है।

अन्य कार्य

ईजीटी में भी इंट्रासेल्युलर ऊर्जा को विनियमित करने पर प्रभाव पड़ता है,

प्रतिरक्षा बढ़ाने,

शुक्राणु की उत्तरजीविता दर में सुधार,

चोट से जिगर की रक्षा,

सूजन को रोकना,

न्यूरोडेनेरेशन,

विकासात्मक दोष और मोतियाबिंद।

विकास की आवश्यकता

① ईएनटी पौधों और जानवरों में व्यापक रूप से पाया जाता है

② निर्माण

5-10mg एक वयस्क के लिए प्रति यूनिट और 2-3 यूनिट निरंतर सेवन आपके दैनिक आहार में आवश्यक है।

स्रोत: ली यिकुन, झोउ नियानबो। ईजीटी [जे] के जीवविज्ञान कार्य और अनुप्रयोग। फूड इंजीनियरिंग ， 2010 Engineering9） 3 ：। 26-28।

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इंटेक निम्नानुसार सूचीबद्ध हैं:

बच्चे (3-11 वर्ष)	≤l 0 mg / दिन
युवा (11-21 वर्ष)	≤30 मिलीग्राम / दिन
वयस्क (21-80 वर्ष)	≤30 मिलीग्राम / दिन
नोट 1। बच्चों और वयस्कों के लिए खुराक（3 -80 वर्ष की आयु） 2. गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए उपयोग की सिफारिश नहीं की जाती है।

डेटा स्रोत: यूएस एनडीआई के लिए आवेदन करते समय टेट्राहेड्रॉन

डेटा सुझाव: ओएक्सआईएस के एडीआई (स्वीकार्य दैनिक सेवन) के लिए 10.5mg / g।

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संश्लेषण

एक्सट्रैक्शन और आवेदन

(1) निष्कर्षण

वर्तमान में, ईजीटी उत्पादन के लिए तीन तरीके हैं: रासायनिक संश्लेषण, प्राकृतिक जैव निष्कर्षण (मुख्य रूप से मशरूम, जानवरों के ऊतकों और रक्त निष्कर्षण), और जैवसंश्लेषण विधि।

ईजीटी निष्कर्षण विधियों की तुलना

(2) आवेदन

EGT में सौंदर्य प्रसाधन में व्यापक अनुप्रयोग हैं, कार्यात्मक खाद्य पदार्थों, फार्मास्यूटिकल्स, चिकित्सीय, बायोमेडिसिन, और इतने पर।

(3) अन्य उपलब्ध आवेदन

संदर्भ

डॉ ज़ेंग झाओसेनी

सीईओ व संस्थापक

कंपनी के मुख्य प्रशासन नेतृत्व के सह-संस्थापक; कार्बनिक रसायन विज्ञान में फुडन विश्वविद्यालय से पीएचडी प्राप्त की। औषधीय रसायन विज्ञान के कार्बनिक संश्लेषण क्षेत्र में नौ साल से अधिक का अनुभव। कॉम्बीनेटरियल रसायन विज्ञान, औषधीय रसायन विज्ञान और कस्टम संश्लेषण और परियोजना प्रबंधन में समृद्ध अनुभव।

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